Cover : The Aprez Café karya VIN.DA.TE (Sumber: arsitag.com)
Kafe yang diambil dari bahasa Perancis Café secara harfiah adalah minuman kopi, tetapi kemudian dimaknai juga menjadi tempat untuk minum-minum yang bukan hanya kopi, tetapi juga minuman lainnya termasuk minuman beralkohol rendah.
Kafe merupakan tempat banyak orang berkumpul, bersantai menikmati hidangan hingga melepas penat. Saat ini, kafe memang telah menjadi fenomena dan gaya hidup terkini, terutama bagi kalangan anak muda. Ruang makan yang nyaman serta sajian minuman dan makanan yang mendukung, membuat kafe menjadi tempat yang asyik untuk dikunjungi.
Untuk membuat sebuah kafe yang baik, banyak aspek penting yang harus diperhatikan. Lalu, kafe yang seperti apa sih yang bisa menarik banyak pengunjung? Lihat ulasan lengkapnya berikut ini.
The Aprez Café karya VIN.DA.TE (Sumber: arsitag.com)
Pilih tempat yang strategis dan nyaman
Faktor pertama yang harus diperhatikan saat membuat kafe adalah lahan dan tempat yang akan digunakan. Pastikan lahan dan tempat yang Anda pilih untuk membuat kafe berada di area yang ramai dan strategis. Tidak harus menyewa tempat mahal di mal untuk bisa menarik banyak pengunjung, Anda bisa menggunakan lokasi di pinggir jalan yang ramai.
Usahakan juga untuk membuat tempat yang nyaman untuk pengunjung. Tempat yang nyaman sangat penting untuk membuat pengunjung betah berlama-lama dan datang lagi di lain waktu. Semakin nyaman kafe Anda untuk pengunjung, semakin banyak pula pengunjung yang akan datang.
Barkbershop Pet Grooming Studio & Café karya Evonil Architecture (Sumber: arsitag.com)
Tentukan Konsep
Tidak ada kafe yang berdiri tanpa adanya sebuah konsep. Oleh karena itu, sebelum membuat kafe pastikan Anda sudah memikirkan konsep apa yang akan diusung oleh kafe Anda. Konsep yang sudah terbentuk akan memudahkan kita saat akan membuat interior dan juga menentukan target pasar. Sebuah kafe tentunya selalu mengunggulkan kenyamanan, maka interior yang menarik dan nyaman sangat diutamakan.
A.go.go Café karya Erre Luce (Sumber: arsitag.com)
Interior yang menarik dan nyaman
Setelah menentukan konsep, Anda dapat mulai memikirkan interior yang sesuai dengan konsep kafe. Interior yang dipilih haruslah nyaman dan membuat pelanggan betah untuk berlama-lama saat menikmati makanan dan minuman. Perhatikan juga pemilihan meja dan kursi, pencahayaan, serta warna ruangan.
A.go.go Café karya Erre Luce (Sumber: arsitag.com)
Eksterior
Selain interior yang menarik dan nyaman, eksterior juga merupakan faktor penting lainnya. Eksterior yang menarik merupakan hal pertama yang dilihat orang. Eksterior yang unik dan menarik akan menarik orang untuk masuk karena rasa penasaran yang mereka punya.
Barkbershop Pet Grooming Studio & Café karya Evonil Architecture (Sumber: arsitag.com)
Furnitur
Furnitur merupakan perangkat utama yang paling penting digunakan dalam sebuah kafe. Jadi, sebaiknya pikirkan baik-baik desain furnitur kafe Anda. Jangan asal memindahkan kursi dari toko ke ruang kafe saja. Pilih furnitur yang sesuai dengan konsep ruangan. Apakah itu kursi kayu sederhana, sofa atau yang lainnya.
A.go.go Café karya Erre Luce (Sumber: arsitag.com)
Lighting
Ruangan yang nyaman juga sangat bergantung pada lighting atau pencahayaan seperti apa yang digunakan. Lighting yang baik juga akan menghasilkan foto-foto menarik yang bisa Anda sebarkan di sosial media untuk menarik lebih banyak pengunjung. Atur lighting sebaik mungkin tanpa mengganggu aktivitas pengunjung untuk nongkrong dan menikmati sajian.
Barkbershop Pet Grooming Studio & Café karya Evonil Architecture (Sumber: arsitag.com)
Corak lantai
Lantai merupakan komponen utama yang mendominasi pemandangan. Untuk itu, Anda bisa memilih untuk menggunakan lantai polos yang mampu menonjolkan aksen-aksen sederhana atau bermotif. Lantai bermotif akan dengan sendirinya menjadi dekorasi unik yang bisa memperindah interior.
Sumber:
https://majalah.ottencoffee.co.id
http://media.rooang.com
